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Von der Tradition in die Zukunft

Von der Tradition in die Zukunft

Verkosten und sich mit den Winzer:innen persönlich über die gewonnenen Eindrücke auszutauschen macht das grundlegende Wesen der VieVinum aus. Begleitend dazu bietet die School of Wine eine Fülle an kommentierten Verkostungen, die den Bogen von großen traditionellen Wein-Monumenten bis hin zu Szenarien der weinbaulichen Zukunft spannen

von 25 bis 27.05.2024 in der Hofburg Wien


Weinfrühling im Kamptal - 2024

Weinfrühling im Kamptal - 2024

26 , 27  und 28 April 

 

Auch dieses Mal wieder zu Gast im Weingut Dolle, Blumen, Gemüsepflanzen und Hanfprodukte!

Unsere Weinstube wird während dem Weinfrühling wieder ein Wochenende lang für alle geöffnet sein.

Wenn Sie nach der Verkostung unserer neuen Weine hungrig geworden sind, werfen Sie doch einen Blick auf unsere Speisekarte.

Auch haben wir für Euch Kaffee & Kuchen!




Tour de Vin 2024

Tour de Vin 2024

4, und 5 Mai 

Auch dieses Mal wieder zu Gast im Weingut Dolle, Blumen, Gemüsepflanzen und Hanfprodukte!

Die besten Weine wachsen immer in außergewöhnlichen Lagen - das ist die Erfahrung eines jeden Winzers.

Daraus haben die österreichischen Traditionsweingüter eine Klassifizierung entwickelt: Bislang wurden 89 Lagen als "Erste Lagen" definiert.

Weine aus diesen Lagen müssen längere Zeit reifen, bevor sie in den Verkauf kommen.

Bei Weißweinen ist Anfang September des Jahres nach der Ernte der Stichtag für die Markteinführung. Bei Rotweinen muss man noch einmal zwölf Monate drauflegen.

Und so ist das erste Septemberwochenende der perfekte Zeitpunkt, um Erste Lagen-Weine...