Blauer Zweigelt

Traubensorte: Blauer Zweigelt
Riede / Boden: Löss
Weinbaugebiet: Niederösterreich - Österreich
Klassifizierung: Niederösterreich - Österreich
Rebenerziehung: Hochkultur mit 4300 Stöcken / Hektar
Weinbereitung: Maischegärung für 10-14 Tage, Reifung in Barriques von 9 bis 15 Monaten
Qualitätsstufe: Qualitätswein, trocken
Alkohol: 13.5 %
Degustation: Frische Kirschen, Wiesenkräuter und pfeffrig. Nackig mit wenig Tanninen und einem seidigen Abgang.
Speisenempfehlung: Beef Tartare, Steak, Coque au Vin, Wild, deftige Jause, Käse, rotes Fleisch
Lagerpotential: bis zu 7 Jahre