Eine alte Weisheit unter Winzern besagt, dass es Weinberge gibt, die - bei sorgfältiger Pflege - jedes Jahr konstant außergewöhnliche Weine hervorbringen, während andernorts nur gute oder mittelmäßige Weine entstehen.

Dafür sorgt das Zusammenspiel von Bodenstruktur, Exposition, Niederschlagsmenge, Luftströmungen, Höhenlage, natürlich auch in Bezug auf die Temperaturentwicklung im Jahresverlauf, insbesondere zwischen Tag und Nacht.
Basierend auf diesen Fakten wurde 1992 der Verein der österreichischen Traditionsweingüter gegründet.

Die erste Lagenklassifizierung im Donauraum. Die Zielsetzung ist, die besten und herausragendsten Weinberg lagen im Donauraum zu klassifizieren und damit dem Konsumenten eine Orientierungs- und Entscheidungshilfe in der großen Vielfalt der Weine zu geben.

Mittlerweile gibt es 68 Weingüter und insgesamt 89 Weinlagen, die das Prädikat der Ersten Lage auf dem Etikett tragen dürfen.

Das Weingut Dolle ist eines der Gründungsmitglieder der ÖTW.

Mehr Informationen über den Verein Österreichischer Traditionsweingüter finden Sie auf dessen Website: ÖTW